10. Найдите читателя который согласится вычитывать ваши тексты. Желательно тоже автора, умеющего беспристрастно отмечать ошибки всех видов.
11. Вычитывайте текст самостоятельно, после того как он «остынет». Читайте больше хорошей классической литературы уделяя внимание структуре текста.
12. Для вычитки можно загонять текст в электронный книжный формат, чтобы читать его как обычную книгу. Если вы уже сформировали вкус на хорошей литературе, то в таком формате будете чаще замечать ошибки.

1 В том то и дело, что формат подразумевает разбор, а не обмен мнениями. Видно что человек только начал писать, и нужно указывать на ошибки в корректной форме, а не мнением делиться.
2 Вы не указывали, что это ваше субъективное мнение. в ином случае я бы и не среагировал, так как уважаю право каждого излагать свои мысли.
Всё же надеюсь, что здесь не разразится срач, а если и да, то автор проигнорирует его, учтя свои ошибки.
Вы, как автор, должны меня понять. Если уж и читать критику то обоснованную, если мнения, то высказанные с уважением. Даже талант требует кропотливой огранки, в начале ни чем не отличаясь от общей массы.

Главы без названия это выбор автора, а не обязательное требование. Без названий могут быть не только главы но и части произведения. К тому что является не обязательным например: раньше некоторые авторы вставляли в начале глав ключевые слова, но такая традиция устарела. Так же часто используют эпиграфы, если это отвечает задумке автора.
В остальном согласен, кроме воды. Об этом можно судить прочитав всю книгу, так как в главе описана поездка откуда-то куда-то и это может быть важно для сюжета. Собственно в большинстве романов происходит перемещение героев по просторам городов стран и всего мира.
Считаю комментарий частично необоснованным.
Его можно заменить одной фразой без всей этой воды и субъективного мнения: текст сырой и не вычитанный.

Разбор 6 глава 6
Для начала. Разбор без негатива, возможно с толикой подколки.

1. Случилось то чего никто не мог предвидеть. Неожиданно — по сути фраза и последующее через точку слово означают одно и тоже. Слово «неожиданно» убрать. Предложения объединить через двоеточие.
2. Он упрямо… прямо… прямо — переписать.
3. Так лось выбежал или показался? Тут принципиальный вопрос скорости. Либо последующих событий.
4. Засилье «тут же/тоже»
5. «Практически» Сложилась в гармошку — либо да, либо нет — либо убрать, либо переработать.
6. Лося тоже не было видно — кто-то еще пропал?
7. Лесную историю — проще сказать либо историю, либо свою или переделать. Громоздко получилось. При том что листья не только в лесу растут.
8. Кофе влияет на метаболизм замещая естественные возбудители, это сродни зависимости, тут на волевых уже не справиться.
9. Между началом похода в лесу и моментом: «как долго они идут» Не возникает ощущения что они идут долго. Там были лишь мысли героини.

Писал с телефона и с листком под рукой, поэтому читал бегло.

П. С. Такое ощущение, что текст перед выкладкой не вычитывался, а сразу был выложен.